طريقة عمل أرز بالكركم من المطبخ الهندى

المقادير

• 2 كوب أرز بسمتي مغسول
• 2 1/4 كوب مرق دجاج
• 3 ثمرات بطاطس متوسطة ومقطعة مكعبات متوسطة الحجم
• 2 ملعقة صغيرة كركم
• 1/2 كوب جزر مقطع مكعبات صغيرة
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملح وفلفل أسود

خطوات التحضير

جربى هذه الوصفة الآسيوية الرائعة إليكى  أرز بالكركم من المطبخ الهندى ذو المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير أرز بالكركم من المطبخ الهندى

1. على نار متوسطة ضعي الزيت والزبدة و إتركيهما حتى تذوب الزبدة  .
2. أضيفي الجزر والبطاطس و قلبي لمدة 5 دقائق  .
3. أضيفي الكركم والملح والفلفل الأسود و قلبي لمدة 5 دقائق  .
4. أضيفي الأرز ومرق الدجاج و قلبي جيدًا و إتركيهما على النار حتى يغلي .
5. إخفضي النار و غطي القدر و إتركيه حتى ينضج الأرز  .

إقتراحات للأرز بالكركم من المطبخ الهندى

     قدميه مع الدجاج المشوي   .