وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- أجنحة دجاجة
- خضروات سوتيه
- بطاطس بوريه
- معجون تمر الهندي
- مشروم صحيح
- زبدة
- التوابل : ملح + فلفل ابيض + روزماري + ورق لورا
خطوات التحضير
- نسلق البطاطس ونتبلها ونهريها لتصبح بوريه .
- الخضروات نسلقها ونضعها فورا بعد الغليه في مياه مثلجه وبها ثلج لنحافظ عليها والوانها الطبيعيه .
- نسلق الدجاج مع التوابل تماما وناخذ قليلا من الشوربه ونضع به معجون التمر هندي ونغليه قليلا.
- ونضع به الدجاجه مع المشروم .
- ونغرفها بعد ذلك البطاطس البوريه مع الخضروات السوتيه ونضع بجانبها الدجاج ومعها صوص التمر هندي .
- وتقدم .
إضافة تعليق