طريقة سهلة لتتبيل اللحمة

المقادير

كل سنه وانتم طيبين ياشملولاتي جبتلكم طريقة سلهه لتتبيل اللحمه المقادير: كيلو جرام من اللحم البقرى المقطع مكعبات ربع كوب زيت زيتون. 6 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض نصف ملعقة صغيرة أوريجانو 2 فص ثوم مهروس 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل حلو 2 حبّة طماطم مقطّعة مكعبات كبيرة 2 حبة بصل مقطع مكعبات كبيرة. طريقة يوضع زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض فى وعاء، يضاف إليهما الثوم والأوريجانو والملح والفلفل الحلو وتمزج المكونات جيّدًا، ثم يوضع اللحم بداخل وعاء التتبيلة ويُغطّى الوعاء ويدخل الثلاجة لمدة 4 ساعات.

خطوات التحضير