وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
6
المقادير
- 400 جم حمص مسلوق ومصفّى
- 450 جم شمندر مسلوق ومقشّر
- فصان ثوم
- ملعقة كبيرة طحينة
- ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
- ملح بحسب الرغبة
- سمسم للزينة بحسب الرغبة
خطوات التحضير
- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الحمّص والشمندر والثوم والطحينة وعصير الليمون الحامض والملح وإخلطي جيداً حتى تحصلي على ما يشبه الكريمة.
- إسكبي الزيت تدريجياً على المزيج مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكوّنات.
- إسكبي صلصة التغميس في طبق التقديم وأنثري السمسم على الوجه بحسب رغبتك .
إضافة تعليق