صلصة الجبن السويسري

المقادير

• 3 ملعقة كبيرة نشا
• 2 ملعقة كبيرة خل
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1/2 كوب ماء
• 1 كوب حليب
• 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب، مطحون
• 1 ملعقة صغيرة خردل، مطحون
• 1/2 1 كوب جبن سويسري مبشورة
• 1 فص ثوم، مُقطع إلى نصفين
• قطع خضروات طازجة، للتقديم
  

خطوات التحضير

1. يُخلط جيداً النشا، الخل، عصير الليمون والماء في وعاء عميق
2. يوضع الخليط في إناء على نار متوسطة مع التقليب المستمر لمدة 3 دقائق وتقدم بجانب المشويات