صدور الدجاج المشوية

المقادير

• 1/4 كوب عصير التفاح والخل
•  3 ملعقة طعام خردل " مستردة "
• 3 فصوص من الثوم مقشر ومفروم
• 1 عصير ليمون
• 1/2 كوب سكر بني
• 1 1/2 ملعقة شاي ملح
• فلفل أسود مطحون 
• 6 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• 6 صدور دجاج

خطوات التحضير

1. في وعاء زجاجي كبير يتم مزج  الخل وعصير التفاح والخردل والثوم وعصير الليمون والسكر البني والملح والفلفل والزيت .
2. ضعي الدجاج في الخليط ينقع لمدة 8 ساعات .
3. سخني الشواية .
4. يتم وضع زيت خفيف على الشواية ثم توضع الدجاج على الشواية وتطهى لكل جانب حتى تنضج وتقدم .