شوربة المكرونة بالحمص

المقادير

• ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
•  فصان ثوم مهروس
• 1 بصل مفروم فرماً ناعماً
• 1 كرفس مفروم فرماً ناعماً
•  علبتان  حمص معلب مصفّى
• 500 ملل مرق خضار
•  100 جم مكرونة
• ملح بحسب الرغبة
• فلفل بحسب الرغبة

خطوات التحضير

1.  حمّي الزيت في قدر على حرارة منخفضة وقلّي به البصل والثوم والكرفس لحوالى 15 دقيقة حتى تذبل الخضار .
2.  أضيفي الحمّص ومرق الخضار ثمّ غطّي القدر وإتركي المزيج على النار لـ30 دقيقة إضافية .
3.  أضيفي المكرونة ونكّهي الطبق بالملح والفلفل بحسب ذوقك .
4.  عندما تنضج المكرونة، إرفعي القدر عن النار وقدّميها  .