وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 1حبة بصل مقطعة قطعاً صغيرة
- 3فصوص ثوم مدقوقة جيداً
- نصف كأس من أوراق البقدونس
- نصف دجاجة مقطعة قطع متوسطة
- 6حبات من الكوسا تقطع قطع متوسطة
- زنجبيل طازج
- ملح
- قليل من زيت الذرة
خطوات التحضير
- يوضع الزيت في قدر ويضاف إليه قطع الزنجبيل وتقلب حتى تحمر .
- يضاف لها البصل والثوم ويقلب الجميع جيداً .
- تضاف قطع الدجاج ويقلب الجميع ويترك حتى يجف ماء الدجاج ثم تضاف الكوسا.
- وتضاف إليها ثلاث كاسات كبيرة من الماء وتترك حتى تغلي .
- تضاف أوراق البقدونس والملح وتترك لمدة دقيقتين وتضرب في الخلاط وتقدم الشوربة ساخنة .
إضافة تعليق