وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2
المقادير
- 50 جم زبدة
- 500 جم روبيان " جمبري "
- 500 جم كوسا
- 100 جم بصل
- 10 جم ثوم
- 50 جم كرات
- 150 جم طماطم
- لتر ماء
خطوات التحضير
- تذوّب الزبدة على النار ومن ثم يضاف البصل والثوم ويقلب حتى يشقر.
- يضاف الكرات ثم الروبيان والكوسا المقطّعة إلى مربعات صغيرة ثم يضاف الملح تنشف مدة 5 دقائق ثم نضيف الطماطم المقطعة قطعاً صغيرة.
- يضاف الماء مع قليل من الفلفل الأبيض و عند النضوج تضاف الكزبرة الخضراء.
إضافة تعليق