شوربة الجمبري الصينية

المقادير

•     1 كيلو جمبري جامبو ( حجم كبير)
•     نصف كوب ذرة
•     1 علبه فطر (مشروم)
•     2 حبه حبهان
•     1 عود قرفه
•     2 ورق غار
•     2 م-ص فلفل أسود
•     1 كوب قشطة مخفوقة
•     2 م-ص نشا مذابه في ماء

 

خطوات التحضير

1. يتم سلق الجمبري مع البهارات علي نار متوسطة الحرارة لمدة 15 دقيقة .
2. ثم تضاف القشطة و الذرة و الفطر و توضع شوربة الجمبري علي النار لمده 10 دقائق اخري .
3. ثم يضاف الي الشوربة النشا المذابه و تقلب جيدا لمده 10 دقائق .
4. و تقدم شوربة الجمبري الصينية .