شوربة البطاطس بالبرتقال

المقادير

• 4 أكواب ماء
• مكعب مرقة دجاج
• ملعقة زبد
• بصلة مفرومة
• حبة بطاطس مقطعة لمكعبات
• نصف ملعقة فلفل أبيض
• نصف كوب عصير البرتقال
•  نصف كوب كريمة للخفق

خطوات التحضير

1. اغلي الماء مع مكعب مرقة الدجاج ، ثم حمري البصل في الزبد وضعي البطاطس ثم أضيفي كوباً واحداً من الماء المغلي وحركي المقادير، ثم ارفعيها عن النار
2. امزجيها في الخلاط
3. أعيدي المقادير إلى القدر مرة أخرى وأضيفي اليها ما تبقى من الماء المغلي والفلفل الأبيض وعصير البرتقال ، ثم اتركيها على نار هادئة لمدة 25 دقيقة
4. أضيفي الكريمة وحركي الشوربة قبل تقديمها .