شوربة الأرز باللحم

المقادير

• 1/2 كجم لحم

• 1/4 كجم أرز

• سمن

• صلصة طماطم

• 1 حبة بصل

• حزمة بقدونس

• فلفل

• ملح

خطوات التحضير

1. اقلي شرائح البصل في السمن مع إضافة الملح والفلفل الأسود
   
   
2. أضيفي قطع اللحم وقلبيها قليلاً ثم أضيفي صلصله الطماطم مع قليل من الماء , تابعي تقليب اللحم والبصل
   
   
3. أضيفي ليتر من الماء واتركي الخليط علي النار حتى يغلي جيداً
   
   
4. عندما يقترب اللحم من النضوج , أضيفي الأرز مع الخليط واتركيه حتى يغلي وينضج وتقدم ساخنة