طريقة عمل شرائح خبز التوست بالجبن

المقادير

• شرائح توست
• جبنة موزريلا
• رشة أوريجانو ( زعتر بري إيطالي )
• حليب سائل
• بيض مخفوق
• بقسماط ( فتات الخبز )

   

خطوات التحضير

1. قصي أطراف شرائح التوست ، واغمسي شريحة التوست من جهة واحدة في الحليب وارفعيها بسرعة كي لا تتشبع بالسوائل .
2. افرديها بفرادة العجين أو اكبسيها بأطراف اصابعك لتصبح رقيقة .
3. ضعي شريحة التوست على سطح وضعي ملعقة من الجبن في المنتصف و فوقها الشريحة الأخرى و الجهة الرطبة للأسفل .
4. اضغطي بأصابعك على التوست حول الحشوة لتغلق بشكل جيد اقطعيها بقطاعة دائرية حادة لتثبيتها وترتيبها .
5. اغمسيها في البيض المخفوق والبقسماط ( فتفات الخبز ) .
6. اقليها في الزيت او ادهنيها بالقليل من زيت الزيتون وحمصيها في فرن حار مشعلة النار العلوية .
7. قدميها ساخنة مع شرائح خيار وطماطم أو حسب الرغبة .
8. يمكنك وضع أي حشوة بداخلها كما ترغبين وإضافة الزيتون مثلا .