وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
10
المقادير
- 1 كيلو بطاطس مقطعة مكعبات ومسلوقة في ماء مالح
- 5 ملاعق أكل طحين
- 1 ملعقة صغيرة زعفران
- 1 كوب تونة
- 3 حبات بيض
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
- زيت للقلي
خطوات التحضير
- في وعاء نطحن البطاطس المسلوقة جيداً .
- ثم نضيف إليها البيض و التونة والطحين والخميرة والجبن والزعفران نخلط جيداً وبواسطة ملعقة أكل .
- نأخذ قليلاً من العجين ونحمرها في زيت ساخن للقلي وهي تتشكل بنفسها بعدها نضعها في ورق مصاص.
- أو يمكن أن توضع في صينية فرن وتدهن بزبدة وتدخل الفرن إلى ان تحمر وتقدم ساخنة .
إضافة تعليق