وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 4 بطاطس
- 6 جزر
- 1 كوب فاصوليا يابسة
- 1 كوب بازلاء خضراء
- 3 بصل
- 4 علبة تونة في الزيت
- 2 بيض مسلوق
- 1 علبة مايونيز صغيرة
- ملح
- بهار
- خل
- 1 ملعقة كبيرة زيت
خطوات التحضير
- نسلق البطاطس والجزر بالقشور ونسلق الفاصوليا والبازيلا ونضعهم جانباً.
- نقطع البصل إلى شرائح رقيقة و نخلطها مع التونة والمايونيز والملح والبهار والخل و قليل من الزيت ونخلط المكونات ونتركها جانباً.
- نقشّر كل من البطاطس و الجزر تم نهرس كل واحد على حدا إما يدوياً أو بإستخدام الخلاط.
- وفي طبق للتقديم نضع البطاطس المهروسة كأول طبقة ونضيف فوقها قليل من خليط البصل والتونة ثم نضع الفاصوليا وبعدها طبقة أخرى من خليط البصل.
- بعدها طبقة من البازيلاء وطبقة من خليط البصل واخيراً طبقة الجزر و نضع ماتبقى من خلطة البصل والتونة.
- نقطع البيض شرائح ونضعها كزينة وندخل الطبق الى الثلاجة ليبرد قليلاً و يقدم .
إضافة تعليق