وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 4-5 حبات كوسة مقطعة بالطول شرائح رفيعة من غير بذور
- جرجير
- 1/2 علبة صغيرة طماطم
- جبنة فيتا (حوالي 3/4 كوب)
- زيتون اسود كامل
- زيت زيتون لدهن الكوسة
- ملح وفلفل اسود
- للصوص:
- ملعقة طعام ماسترد ديجون
- سن ثوم مدقوق
- 6 ملاعق طعام زيت زيتون
- 3 ملاعق طعام عصير ليمون
- ملح، فلفل اسود
خطوات التحضير
- تدهن شرائح الكوسة بالزيت على الجهتين وترش بالفلفل الاسود والملح وتشوى على الشواية وتترك لتبرد .
- ترتب المكونات في طبق التقديم .
- تخلط مكونات الصوص وتقدم .
إضافة تعليق