وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- ١٠٠غ من أوراق السبانخ
- خس أحمر
- رأسان متوسطان من الأفوكادو
- ٣ ملاعق طعام من زيت الزيتون
- ملعقتان صغيرتان من بذور السمسم
- ملعقة طعام من عصير الليمون
- ملعقتان صغيرتان من الخردل الكامل الحبوب
- بضعة رقاقات فايلو مخبوزة في الفرن
خطوات التحضير
- تغسل أوراق السبانخ والخس ثم تجفف جيداً ، تقطع الأوراق توضع هذه الأوراق في طبق التقديم.
- يقشر الأفوكادو ويقطع إلى قطع ثم يغسل بعصير الليمون لتفادي اسوداده، توزع قطع الأفوكادو على الخس والسبانخ.
- تسخن ملعقة طعام من الزيت وتقلى فيها بذور السمسم حتى تصبح ذهبية اللون. ترفع المقلاة فوراً عن النار وتترك لتبرد قليلاً.
- يضاف إليها عصير الليمون والخردل ويحرك الكل جيداً.
- تسكب هذه الصلصة الفاترة فوق السلطة وتخلط معها جيداً. تقدم السلطة فوراً بعد تزيينها برقاقات الفايلو المخبوزة وتقدم .
إضافة تعليق