وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- نصف كيلو رنجة
- ثمرة فلفل أخضر
- ثمرة فلفل أحمر
- ثمرة فلفل أصفر
- 2 بصلة خضراء
- عصير 2 ليمونة
خطوات التحضير
- ربع كوب من زيت الذرة مع زيت الزيتون
- تشوى الرنجة قليلا على النار حتى يسهل تقشيرها ثم تقشر وتخلى من الشوك تماما وتقطع إلى قطع صغيرة وتوضع في طبق عميق .
- تقطع الخضراوات إلى قطع صغيرة وتضاف إلى الرنجة وتقلب .
- تضاف عصير الليمون والزيت ويقلب وتترك الرنجة داخل الثلاجة لحين التقديم.
إضافة تعليق