وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 2/1 كيلو جزر
- 3 فصوص من الثوم مفروم
- قليل من الزعفران
- قليل من الفلفل الأسود
- قليل من الملح
- 5 ملاعق كبيرة من الكزبرة والبقدونس
- 4 ملاعق كبيرة من الزيت
خطوات التحضير
- يغسل الجزر ثم يقشر ثم يقطع إلى مكعبات كبيرة و بعدها يسلق
- يسلق الجزر في الماء مع الملح و عندما يستوي يغسل بالماء البارد ثم يصفى
- في مقلاة نضع الجزر و جميع المقادير مع التحريك لمدة 10 دقائق
- قدمي الجزر مع الأرز كطبق مرافق .
إضافة تعليق