سلطة الجرجير والزيتون

المقادير

• جرجير مغسول ومقطع
• 1 بصلة صغيرة مقطعة
• 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيره سماق
• 1 ملعقة صغيره فلفل اسود
• 1 ملعقة صغيره ملح
• زيتون مخلل حلقات

خطوات التحضير

1. نقوم بفرك البصلة المقطعة بالملح والفلفل الأسود والسماق وتوضع في طبق التقديم
2. نضيف الجرجير إلى طبق التقديم ثم عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون والزيتون المخلل وتقلب المقادير ويقدم الطبق