وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- علبة من رقائق العجين
- 2 بصل أخضر
- حبة بصل
- نصف حبة فلفل رومي أحمر
- ربع كوب من الذرة الحلوة
- 100 جرام كرنب
- حبة جزر
- ملعقة طعام صلصة صويا
- نصف ملعقة صغيرة سكر
- ملح
- زيت للقلي
- ماء
- دقيق
خطوات التحضير
- تفرم جميع الخضروات فرما ناعما ثم تطبخ على النار في قليل من الزيت.
- تضاف صلصة الصويا و السكر و الملح و يترك المزيج ليبرد.
- تسكب ملعقة طعام على زاوية كل رقاقة .
- ثم تطوى فوق الحشو و تغمس طرف الأصابع بمزيج الماء و الدقيق حتى تلتصق أطراف رقاقة العجين.
- تقلى اللفائف في زيت عميق معتدل السخونة حتى يصبح لونها ذهبيا وتقدم .
إضافة تعليق