وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- حمص أو فول مقشور منقوع
- قليل من الكسبره الخضرء مفرومة ناعم
- بقدونس مفري ناعم
- بصل مفري ناعم
- شبت مفري ناعم
- قليل من بيكنج باودر
- باذنجان خالي من البذور مقطع لشرائح طولية
- ملح
- ثوم
- فلفل حار
- زيت غزير للقلي
- شرائح طماطم دائرية
- خس يقطع حسب الرغبة
- خبز عربي صغير الجحم
خطوات التحضير
- يفرم الحمص أو الفول المصري أو الإثنين معاً بمفرمة اللحم الكهربائية .
- ثم تخلط المقادير.
- تقلي في الزيت الحار و تقلي شرائح الباذنجان وتحشى مع الفلافل .
- يوضع في الخبز العربي ويقدم .
إضافة تعليق