وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- بصلة مفرومة فرما ناعما
- بيضتان
- 5ملاعق زيت
- 1فلفل اخضر حلو مفروم
- 1فص ثوم
- نصف كوب بقسماط
- 400 جرام لحم مفروم
- 3ملاعق كبيرة بقدونس
- 1ملعقة صغيرة بهارات لحم
- ملح
- كوب جبن شيدر مبشور
خطوات التحضير
- في مقلاة على النار حمري البصل إلى أن يذبل ودعية جانبا .
- ضعي بقية المكونات ما عدا الجبن واعجنيها حتى تصبح متماسكة .
- افردي قطعة نايلون وضعي فوقها الكفتة وافرديها بيدك إلى مستطيل .
- وزعي البصل فوق اللحم بعد ذلك الجبن مع ترك مسافة 1بوصة على الحاف من الناحية العريضة للمستطيل .
- لفي بهدوء وضعيها في صينية في الفرن حتى تنضج .
- قطعيها دوائر وزينيها بالبقدونس عند التقديم .
إضافة تعليق