دجاج مقلي بالمشروم

https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/2/src/969c96f7af56d7142cf0a37cc51659aa09e1df0e.jpg
وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • ملعقتان كبيرتان زيت
  • بصلة مقطعة شرائح
  •  نصف كيلو دجاج مقطع شرائح رقيقة
  • ربع كيلو مشروم مقطع أرباع
  • 4 فصوص ثوم مفروم
  • ملعقة كبيرة دقيق
  • ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • كوب مرقة دجاج
  • ورقة لاورا
  • ملح وفلفل حسب الرغبة



خطوات التحضير

  1. يحمر البصل في الزيت حتي يصبح طرياً
  2. تضاف قطع الدجاج وتحمر مع البصل
  3. يضاف المشروم والثوم ويستمر التحمير مع التقليب المستمر لمدة 4 دقائق
  4. يضاف الدقيق مع التحريك ، ثم تضاف صلصة الطماطم والمرقة ، وورقة اللورى وقليل من الملح والفلفل
  5. بعد أن يغلي الخليط يترك على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق ثم يرفع من على النار ويقدم مع بطاطس محمرة في الزبد " سوتيه " وجرجير
  6. يطهى الدجاج في إناء طهي بالبخار لمدة ثلث ساعة، وعند التقديم تقطع كل قطعة إلى شرائح وتقدم على فرشة من الفطر المحمر مع الزبد والثوم

تقييم

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الوصفات

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة