وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- دجاجة
- حبة موز
- حبة تفاح
- حبة اناناس ( معلب بدون الماء)
- عنب
- حبة برتقال
- حبة بطاطس
- حبة بصل
- حبة طماطم
- 5 حبات ثوم
- حبة جزر
- بازلاء
- بهارات الكاري الهندية
- مكعبات مرقة دجاج
- ملح
- كمون
- لومي
- أعواد القرفة
- قرنفل
- بصل
- ثوم
خطوات التحضير
- يسلق الدجاج بالماء و بهارات السلق ومرقة الدجاج والملح إلى أن تستوي نصف استواء .
- تقطع الفواكه و الخضار كلها إلى قطع صغيرة جداً .
- يتم سحب العظم من الدجاج ثم يتم إضافة كل الفواكه و الخضار إلى الدجاج المسلوق و بعد ربع ساعة يضاف الكاري و يترك على النار إلى أن تستوي المكونات استواء كامل .
- يقدم الطبق ساخناً مع الأرز .
إضافة تعليق