وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- صدور دجاج مخلية بانيه
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز
- كمون
- ملعقه صغيره من مستردة
- 3 فصوص ثوم مهروس
- زعتر – ملح – فلفل اسود
- أعواد خلة
- بيضة
- بقسماط ناعم
خطوات التحضير
- تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل والكمون ثم تهرس الزبدة بالشوكة وتخلط معها المايونيز والمسطردة والثوم والزعتر والملح والكمون
- ثم يفرد صدر دجاجة ويدهن بها شوية من الخلطة ثم تلف رول وتقفل بأعواد الخلة جيداً من جميع الجوانب
- توضع بالثلاجة من 15 إلى 20 دقيقة ثم تغمس في البيض والبقسماط
- تقلى في الزيت
- توضع في طبق ويزال عنها أعواد الخلة وتقدم مع بطاطس مهروسة وأرز أبيض
إضافة تعليق