جربوا عمل الجمبرى على الطريقة التايلاندى

المقادير

الغداء انهاردة فسفور بس اية على طريقة جديدة ومختلفة ( جمبرى على الطريقة التايلاندى ) انصحكم تجربوة تحفة وبالهنا والشفا :) المكونات 1+1\2 كيلو جمبرى كبير نظيف 5 شرائح اناناس مقطع مكعبات 2 رابطة بصل اخضر مقطع 1+1\2 حبة فلفل الوان وردات بروكلى 1 حبة طماطم مكعبات 4 حبة فلفل حار 3 فص ثوم 2 ملعقة كبيرة جنزبيل مفروم 3 ملعقة كبيرة صويا صوص 1\2 كوب خل 1\2 كوب سكر 11/2 ملعقة صغيرة ملح و فلفل 2 ملعقة كبيرة زيت نباتى 4 ملعقة كبيرة نشا مخلوط فى كوب ماء 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم مخلوط بماء 11/2 كوب ارز بسمتى ناضج طريقة التحضير يتم تتبيل الجمبرى بالملح و الفلفل و الثوم و الجنزبيل يتم تشويح الجمبرى فى طاسة بها زيت على النار لمدة 7 دقائق ثم يرفع ثم يضاف البصل الاخضر و الفلفل الحار ثم الفلفل الحلو تدريجيا ثم البروكلى و الطماطم و يقلب الخليط ثم يصب الخليط داخل عظم الاناناسة فى نفس الاناء يتم وضع معجون الطماطم و الخل و السكر و النشا و الصويا صوص و يقلب على نار عالية حتى يسمك قليلا ثم يضاف الجمبرى للصلصة فى الاناء و يخلط جيدا

خطوات التحضير