توست البيض المسلوق بالمايونيز

المقادير

• ثلاث أو أربع بيضات (حسب الكمية المرغوبة لديك)
• ملعقتان كبيرتان من الثوم المعمر المجروش
• ربع كوب من صوص المايونيز
• ملعقة كبيرة من صوص المسترده
• أربع شرائح خبز توست
• ملح طعام
• فلفل أسود مطحون
• ملعقة صغيرة من مسحوق البابريكا
• ملعقتان كبيرتان من أوراق الشبت المقطعة

خطوات التحضير

1. أحضري قدرا متوسطة الحجم، ضعي بها كمية من الماء، ضعيها على النار ثم ضعي فيها البيض و ضعيها على النار في درجة حرارة متوسطة واتركيها لمدة 8 دقائق.

1. أحضري وعاء متوسط الحجم، ضعي فيه الثوم المعمر، المايونيز، المسترده، الملح، الفلفل الأسود، مسحوق البابريكا وقلبي جيدا ثم ضعيها في الثلاجة.
2. ضعي شرائح التوست قطعيها على شكل مثلثات ثم ضعيها في صينية وعليها كمية من الملح و الفلفل الأسود ثم ضعيه في الفرن لمدة 5 دقائق حتى يتحمص وأخرجيه من الفرن.
3. قشري البيض المسلوق و قطعيه بواسطة قطاعة البيض إلى دوائر متساوية.
4. أخرجي خليط المايونيز و المسترده من الثلاجة ثم ضعيه على كل شريحة من شرائح التوست و على كل منها شرائح البيض المسلوق.
5. ضعي شرائح التوست في طبق التقديم، انثري عليها أوراق الشبت و قدميها بجانب الأطباق الرئيسية.