تارت الموز

المقادير

• 1 عدد تارت سابليه غير مسوا
• 250 جم باستري كريم سابقة التحضير 
• 500 ملى ماء
• 1 كيلو موز جامد
• 100 جرام بندق قطع
• 100 جرام قطع كراميل
• 100 ملى جيلى ساخن

خطوات التحضير

1. حركي العجين بيديكِ ورشي السطح بالدقيق وافرديها جيدا وفي صينية التارت افردي العجين وساويها بحجم الصينية
2. ثم ادخليها الثلاجة إلى أن تنجزي الحشو
3. في مقلاة على النار ضعي ملعقة زبد مع ملعقة سكر ثم قشري الموز وقطعيه انصاف وضعيه في المقلاة ثم اقلبيها على الوجهين
4. في العجانة ضعي الباستري كريم والماء أو اللبن واخفقيهم جيدا
5. احضري التارت من الثلاجة ثم ضعي في داخلها كريمة الباستري وافرديها جيداً ثم ضعي عليها الكراميل المفتت والبندق واللوز المحمص ثم ضعي انصاف الموز واضغطي عليها ثم ضعي طبقة من كريمة الباستري ثم ادخليها الفرن إلى أن تحمر واخرجيها ولمعيها بجيلى التلميع وتزين وتقدم