وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 5 بيضات " يفصل البياض عن الصفار "
- قليل من الملح
- كوب شيكولاتة
- 2 كوب عين جمل
- زبدة
خطوات التحضير
- افرمي الشيكولاتة جيداً إلى أن تصبح قطع متماسكة وخشنة
-
افرمي عين الجمل أيضاً بنفس الطريقة على أن يكون متماسك وخشن مثل الشيكولاتة
-
في إناء كبير اخفقي صفار البيض إلى أن يتغير لونه ، وفي إناء أخر اخفقي أيضاً بياض البيض إلى أن يتماسك ثم انثري الملح عليه
-
اخلطي الشيكولاتة وعين الجمل مع صفار البيض ثم ضيفي إليهم بياض البيض واخلطيهم جيداً
-
ادهني صينية الفرن بالزبدة وضعي فيها الخليط وادخليها في الفرن إلى أن تنضج وتكتسب اللون الذهبي
- أخرجيها من الفرن واتركيها في الثلاجة لتبرد وتقطع وتقدم باردة .
إضافة تعليق