وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 2 حبة بطاطس
- قالب جبن أبيض أو شيدر
- 8 ملاعق كبيرة كريمة طازجة
- 50جرام جبن موزريلا مبشور
- نصف كيلو جرام سلطة خضراء مشكلة ومفرومة خشنة
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ملعقتان كبيرتان من الخل
- 6 عيدان كزبرة
- ملح وفلفل
خطوات التحضير
- غلفي حبات البطاطس بالورق الحراري واشويها في فرن ساخن مدة ثلث ساعة قطعي قالب الجبن، ثم اغسلي السلطة
- ضعي زيت الزيتون في سلطانية وأضيفي إليه الخل والملح والفلفل
- أخرجي البطاطس من الفرن ثم أخرجيها من الورق واقطعي غطاء في كل حبة بطاطس ثم افرغيها من الداخل بخفة وحذر
- ضعي شرائح الجبن داخل حبات البطاطس وغطيها بالكريمة الطازجة ثم بجبن الموزريلا وملحي وتبلي البطاطس
- أدخلي حبات البطاطس في الفرن أسفل الشواية حتى يصبح الجبن ذهبي اللون ويذوب
- ضعي البطاطس في أطباق التقديم وزينيها بأوراق السلطة واسقيها بخليط التتبيلة المعد ثم زيني الأطباق بالكزبرة المفرومة وقدميها
إضافة تعليق