وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 1 كجم بطاطس مقطعة مكعبات
- 100 جم زبدة
- 1/2 لتر حليب سائل
- 1 ملعقة كبيرة اوريجانو
- 1 كوب جبن موزاريلا مبشورة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
خطوات التحضير
- تسلق مكعبات البطاطس جيداً ثم تصفى.
- توضع الزبدة في وعاء ثم تضاف عليها البطاطس وهي ساخنة وتهرس جيداً.
- يضاف الحليب إلى البطاطس مع الإستمرار في التقليب إلى أن يتماسك قوامها.
- يضاف الملح و الفلفل ثم الجبن يقلب يوضع الأوريجانوا ثم تقدم .
إضافة تعليق