وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- كيلو لحم مفروم
- كيلو بطاطس
- كوب ونصف حليب سائل
- 2بصل كبـير الحجم
- ملح وبهارات
- 2 ملعقة زبد
- زيت للقلي
- كوب بقسماط
خطوات التحضير
- تقشر البطاطس ثم تسلق حتى النضج التام
- ومن ثم تهرس وتعجن بالحليب حتى تصبح لينه ويضاف الملح حسب الرغبة
- يفرم البصل ناعم ويضاف الى اللحم ويوضع في مقلاة ويضاف الزيت ويوضع على النار حتى النضج
- ومن ثم يضاف الملح والبهارات حسب الرغبه
- تدهن الصينية بالزبدة وترش نصف كمية البقسماط ثم نمد نصف كمية البطاطس مثل العجينه ونفرد فوقها اللحم والبصل ثم نضيف كمية البطاطس المتبقيه
- نرش البقسماط ونضيف قليل من الزبدة على الصينية بشكل متناثر وتوضع بالفرن وتقطع وتقدم
إضافة تعليق