بسكويت البرتقال

المقادير

• كوب زبد بحرارة الغرفة
• 1كوب سكر
• 1 بيضة
• 2 ملعقة عصير البرتقال
• 1 ملعقة فانيليا
• كوبين ونصف دقيق
• 1ملعقة بيكينج بودر

   

خطوات التحضير

1. نضع السكر والزبد والبيضة في إناء كبير، ثم نخفق جيداً على سرعة متوسطة .
2. إلى أن يصبح هكذا ذا قوام كريمي لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
3. نضيف عصير البرتقال والفانيليا ، ثم نخفق جيداً لمدية دقيقتين ثم نضيف الدقيق المخلوط مع البيكنج بودر ونخفق جيداً إلى أن تتكون لدينا عجينة ثم نلف العجينة بقطعة بلاستيك وتبرد لمدة 2 إلى 3 ساعات إلى أن تتماسك جيدا.
4. نضغط على الكور باليد لبسطها ، ثم نصنع طاولة للفرد بطريقتك ، المهم أن ترشيها بالدقيق.
5. قطعي العجين بالشكل بواسطة القطاعة ثم رصيه على صاج الفرن .
6. ونرشها بأي نكهة لدينا حلويات أو جوز الهند أو قطع الفواكه الجافة.