بسبوسة للدايت فى رمضان

https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/4/src/719fd19fd3cc270c7740ac4795aec72217b0b865.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 3/4 كوب زبدة لايت (كرافت)
  • 3/4 كوب فركتوز
  • كوب وربع لبن زبادى قليل الدّسم
  • 2 كوب سميد
  • ملعقة صغيرة ونصف فانيليا
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • ملعقة صغيرة ونصف بيكاربونات الصوديوم
  • الشربات:
  • كوب سكر فركتوز
  • كوب ماء نصف
  • 1 ليمونة


خطوات التحضير

  1. ذوّبي الزّبدة، وضعيها جانباً كي تصبح على حرارة الغرفة.
  2. أخلطي جيداً الفركتوز واللّبن الزّبادي في وعاء كبير حتى يذوب الفركتوز تماماً.
  3. أخلطي السّميد، الفانيليا، البيكنج بودر وبيكربونات الصّوديوم في وعاء آخر.
  4. أضيفي خليط اللبن فوق خليط السميد وامزجي جيّدًا حتى تتجانس المكوّنات.
  5. أضيفي الزّبدة المذوّبة واخلطي مجدداً.
  6. رشّي صينية فرن ( 7*11 إنش) برذّاذ الزّيت (أو استخدمي محرمة ورقيّة لدهن الصينية بقليل من الزيت).
  7. أسكبي الخليط داخل الصينية ووزّعيه بطريقة متناسقة ثمّ اتركيه يرتاح لمدّة 20 دقيقة.
  8. حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  9. إخبزي القالب لمدّة 30 دقيقة أو حتى تنضج البسبوسة.
  10. الشربات:
  11. أخلطي الفركتوز مع الماء وعصير نصف حبّة ليمون في قدر على نار متوسطة حتى يذوب الفركتوز.
  12. دعي المزيج يغلي ومن ثمّ خففي النّار واتركيه يغلي لمدّة 20 دقيقة.
  13. يجب أن يثخن الشربات عندما يبرد.
  14. أخرجي الصينية من الفرن واسكبي عليها فوراً الشربات الساخن.
  15. وتقدم .

تقييم

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الوصفات

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة