وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- كوبان من الحليب
- ملعقة طعام من مسحوق الكاسترد
- موزتان مقطعتان إلى شرائح
- 75ج من الشيكولاته السوداء المفرومة
- ملعقة طعام من السكر
خطوات التحضير
- تخلط ملعقة طعام من الكاسترد مع نصف كوب من الحليب البارد.
- تضاف ملعقة طعام من السكر إلى باقي الحليب ويوضع فوق النار حتى الغليان.
- يسكب الكاسترد المذوب فوق الحليب المغلي وتستعمل المخفقة اليدوية لخلط المزيج بسرعة فيما لا يزال على النار حتى تبدأ الفقاقيع بالظهور.
- تسكب نصف كمية الكاسترد في الأطباق فيما تضاف الشيكولاته المفرومة إلى بقية الكاسترد وتخلط معه جيداَ قبل سكبها فوق الكاسترد الأبيض.
- حين تبرد الأطباق ، يمكن حفظها في الثلاجة وتقدم مع شرائح الموز.
إضافة تعليق