وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 4 قطع سمك فيليه
- كوب ونصف زيت زيتون
- عصير ليمونة
- ملح وفلفل اسود
- 2 ملعقة صغيرة خل
- كوب دقيق
- كوب ماء
- بيضة
- 1بياض بيض
- 1,5 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة خميرة فورية
خطوات التحضير
- يتبل السمك بالمقادير السابقة ويترك في الثلاجة لمدة ساعتين أو أكثر .
- طريقة عمل الصلصة نخلط جميع مقادير الصلصة ونتركها تتخمر لمدة ساعة فقط .
- نغمس قطع السمك في الصلصة وبواسطة أعواد الخشب الخاصة بالشوي نقليها في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون ، وتقدم ساخنة .
إضافة تعليق