الدجاج المشوي بالكاتشب والعسل

المقادير

• عسل
• كاتشب
• أفخاذ دجاج
• ملح
• فلفل
• بهارات
• دقيق
• سمن

خطوات التحضير

1. نغسل الدجاج وننقعها في ماء ودقيق .
2. نبشر بصلة كبيرة ونضيف لها توابل حبهان ملح فلفل و أي بهارات .
3. ثم نغسل الدجاج ونضيف لها الخلطة ونتركها نصف ساعة في الثلاجة .
4. ثم نحضر إناء وبعد ماتسخن نشوح الدجاج مع بصلة وطماطم وفلفل رومي أو فلفل عادي بدون ماء . 
5. ثم نضع فلفل وملح وبعد ماتستوي تتصفي من الشوربة ، ونضع في سُلطَانيه علي جنب ملعقة صلصه أو كاتشب مع ملعقة عسل و ملح وفلفل و سمن وندهن الدجاج وندخلها الفرن إلى أن تحمر وتقدم .