احلى كفتة فراخ مشوية

المقادير

هقدملكم انهاردة اكلة بسيطة خالص وسهلة اوى (كفتة الفراخ المشوية ) انصحكم تجربوها هتعجبكوا جدا وبالهنا والشفا المكوّنات دجاج مقطّع إلى قطع صغيرة شبه مطحونة - كيلوغرام بصل مفروم إلى مكعّبات - نصف كوب بقدونس مفروم - نصف كوب خبز مفتّت - ثلث كوب كزبرة مطحونة - 4 ملاعق صغيرة جوزة الطيب - ملعقة صغيرة كمون - ملعقة صغيرة فلفل أحمر مقطّع إلى قطع صغيرة - ملعقة صغيرة ثوم مهروس - ملعقة صغيرة ملح - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة.. طريقة العمل 1- أخلطي في وعاءٍ كبير الدجاج، البصل، البقدونس، الكزبرة، جوزة الطيب، الكمون، الفلفل الأحمر، الثوم، الملح والفلفل الأسود وامزجي جيّداً. 2- شكّلي الخليط على شكل كفتة ثمّ اغمسيها بفتات الخبز. 3- شكّي كفتة الدجاج على أسياخ الشوي واشويها لحوالى 5 دقائق من كلّ جهة حتّى تنضج.

خطوات التحضير