وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 1/2 كيلو لحم مفروم
- 2 ملعقة برغل كبيرة
- عدد 1 بصلة متوسطة
- عدد 2 فص ثوم
- عدد 4 عيدان بقدونس
- مقدار ملح
- فلفل
- بهارات
خطوات التحضير
- يسلق البرغل و يصفى.
- يفرم البصل والثوم والبقدونس والبرغل + التوابل في الكبة.
- تعجن المكونات السابقة مع اللحم وتصبع الكفتة وتوضع في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
- تغطى الصينية بورق الالومنيوم، وتوضع على النار لمدة 15 دقيقة.
- تحمر الكفتة على النار وتقدم .
إضافة تعليق