أصابع التوست بالفانيليا

المقادير

• توست(يقطع أصابع)
• زيت للقلي
• 2 بيض
• 1 كوب حليب
• 1ملعقة صغيرة روح الفانيليا
• 1ملعقة صغيرة سكر
• 1/2ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 كوب سكر بودر
• للتغميس " جبنة الكريمة + عسل "

خطوات التحضير

1. بعد تقطيع التوست إلى أصابع يسخن قليل من الزيت في مقلاة على النار
2. تقلب أصابع التوست قليلاً إلى أن تكتسب اللون البني لمدة دقيقة
3. يخفق البيض و الحليب و السكر و الملح و الفانيليا في طبق
4. تغمس أصابع التوست و ترفع و تصفى جيداً
5. تقلى في زيت حار إلى أن تكتسب اللون الذهبي(دقيقتين تقريبا) وتكرر مع باقي التوست
6. تصفى على ورق نشاف ومن ثم تصف بشكل مرتب في طبق التقديم وترش بالسكر البودرة(ينخل فوقها)
7. و للتغميس يخفق الجبنة مع العسل جيداً