أرز بالكاري والخضروات

المقادير

• 2  ملعقة زيت زيتون
• 2  فص ثوم مفروم
• بصلة كبيرة مقطعة 
• 1 ملعقة من الكاري
• 4  فناجين من الماء
• 2 فنجان من الأرز البسمتي
•  1 فنجان من البازلاء المجمدة
•  فلفل أحمر

خطوات التحضير

1. سخني زيت الزيتون في وعاء عميق
2. أضيفي إليه البصل والثوم
3. قومي بطهي البصل والثوم جيدا، ثم ضيفي إليهما الكاري قلبي جيدا
4. ضيفي الماء ، وقلبي باقي الإضافات فيما عدا الأرز
5. أضيفي الأرز وقللي الحرارة، وغطي الوعاء، واتركي الأرز ينضج
6. أضيفي البازلاء المخلوط بالكاري ثم استمري في الطهي خمس دقائق أخرى واتركيها قليلاً وتقدم