أرز بالزبيب

المقادير

• بصلة مقطعة إلي أجزاء صغيرة
• 1/4 كوب زبد
• كوبان أرز سابق الإعداد
• كوبان خبز محمص
• 1 ثمرة جزر مبشورة
• 1/2 كوب زبيب
• 1 ملعقة صغيرة توابل
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل
• 1/2 كوب حساء

خطوات التحضير

1. يشوح البصل في الزبد حتى يصبح ليناً لمدة 5 دقائق تقريباً
2. يضاف الأرز للبصل ثم كسارة الخبز ، الجزر، الزبيب، التوابل، الملح، والفلفل
3. يضاف إلي الخليط الحساء ليكسبه ليونة
4. يوضع الأرز في إناء غير مغطى ليخبز في الفرن
5. يضاف مزيداً من الحساء حسب الحاجة
6. يمكن تناول الأرز هكذا كوجبة غذائية مستقلة ، أو يستخدم في حشو الدجاج ، أو الديك الرومي ، أو البط والأوز