طريقة عمل نمورة باللبن

المقادير

• 5 أكواب سميد
• كوب طحين
• كوب لوز مقشر
• 2 كوب زبدة أو سمنة
• كوب سكر ناعم
• 2 كوب ونصف لبن
• 2 ملعقة صغيرة بكينج باودر
• 3 ملاعق كبيرة طحينة لدهن الصينية
• 3 أكواب قطر

خطوات التحضير

1. يخلط السميد مع الطحين والبكينج بودر والزبدة والسكر واللبن للحصول على عجينة لينة .
2. تدهن جوانب وأسفل الصينية بالطحينة لعدم التصاق العجينة .
3. يوضع العجينة في الصينية وتزين بحبات اللوز ويترك جانباً ليرتاح مدة 5- 6 ساعات قبل الخبز .
4. تخبز النمورة في فرن درجة حرارته 375 – 400 فرنهايت ( 190 – 200 درجة مئوية ) مدة 30 دقيقة تقريباً .
5. تخرج الصينية من الفرن وترش النمورة المخبوزة بالقطر البارد.
6. تقطع النمورة إلى مربعات وتقدم مع الشاي أو القهوة أو العصير.