وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
6
المقادير
- 1 رأس قرنبيط
- 1 معلقة كبيرة ثوم مفروم
- 2 فص ثوم صحيح
- ربع كوب عصير ليمون
- ربع كوب خل أبيض
- ملح
- كمون
- ماء مغلي
- بقدونس مفروم للتزيين
خطوات التحضير
- يغسل القرنبيط، ويقسم زهرات صغيرة
- يوضع الماء المغلي في وعاء على النار، ويضاف إليه الخل والثوم والملح والكمون.
- يسلق القرنبيط في الماء لمدة 10 دقائق وحتى ينضج.
- يصفى القرنبيط، ثم يوضع في بولة.
- يضاف إليه الثوم المهروس وعصير الليمون، ويقلب جيدا.
- يوضع في الطبق، ويزين بالبقدونس.
- يقدم ساخن مع المكرونة.
إضافة تعليق