وقت التحضير
50 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- عرق تربيانكوا
- حبات بسلة
- جزر مقطع صغير
- ثوم مهروس
- ملح ـ فلفل اسود ـ بهارات مشكلة او بهارات لحمة
- كوب ماء
خطوات التحضير
- نشقق العرق بالسكينة نضع فى الفتحات البسلة والجزر والثوم .
- نلفهم بالخيط جيدا .
- نضع فى كوب الماء الملح والفلفل والبهارات ونقلبهم .
- نضع العرق فى صينية فرن ونصب عليهم الماء بالبهارات .
- نغطى الصينية جيدا بالورق الفويل ونحطهم فى الفرن لمدة ساعة او اكثر على حسب حرارة الفرن بعد ما تبرد نفك الخيط ونقطعها ترانشات .
إضافة تعليق