طريقة عمل شوربة الخضار بالكاري

https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/9414422ea5808f27d8f8f2f209e63c770000740d.jpg
وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

4

شوربة الخضار بالكاري .. وصفة صحية و مغذية تحتوي على العديد من العناصر الغذائية و يمكن ان تقدم لمتبعي الحميات الغذائية

المقادير

" تكفي 3 أشخاص "
  • 1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زيت زيتون
  • 1 ثمرة بصل متوسطة ، مقطعة
  • 1 عود كرفس متوسط ، مقطع
  • 2 ثمرة جزر ، مقطعة
  • 1 ثمرة طماطم كبيرة ، مقطعة
  • 1 ثمرة بطاطس كبيرة ، مقطعة
  • 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) كاري
  • 1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) دقيق أبيض
  • 850 مل شوربة
  • 15 جرام زبدة مذابة
  • ملح
  • فلفل أسود مطحون


خطوات التحضير

  1. في إناء على نار متوسطة نضع الزيت يسخن.
  2. نضع البطاطس و الجزر و الكرفس و الطماطم في الزيت الساخن ثم نقلب لمدة 4 دقائق.
  3. نضع الكاري و الدقيق و في الإناء على مزيج الخضروات و نقلب ثم نضع الشورية تدريجيا و يقلب ثم نترك المزيج حتى يغلي و نخفض درجة الحرارة و يترك لمدة من 20-30 دقيقة حتى تنضج الخضروات.
  4. تتبل الشوربة بالملح و الفلفل الأسود ثم توضع الزبدة على الخضروات و تقلب برفق ثم تقدم الشوربة.
سر نجاح شوربة الخضار:
  • تشوح الخضروات أولا قبل وضع الشوربة حتى تنضج أسرع و تكتسب لون و نكهة إضافية.
فوائد الخضروات:
  • تحسن عملية الهضم و تمنع الإمساك.
  • تحتوي على الألياف التي تعطي احساس كبير بالشبع مما تساعد في تخفيف الوزن.
  • تمنع و تخفف من الإصابة بمرض السكر.
السعرات الحرارية في شوربة الخضار:
  • يحتوي 1 كوب كبير من شوربة الخضار على 180 سعر حراري.

تقييم

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الوصفات

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة