وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 50 جم سكر
- 10 جم ملح
- 200 ملل من الماء
- 25 جم خميرة جبز
- 4 بيضة
- 450 جم دقيق
- 100 جم زبدة ذائبة
- شربات (1 ½ كوب سكر + 3 كوب ماء + قطرات عصير ليمون )
- كريم شانتيه للتزيين
خطوات التحضير
- تذوب الخميرة في الماء الدافئ مع القليل من السكر .
- يوضع الدقيق في العجانه مع الملح والسكر والبيض والخميرة ويعجن جيدا لمدة 5 دقائق .
- تضاف الزبدة في النهاية ثم نواصل العجن في صواني البابا المدهونة .
- يترك الخليط ليختمر ( يفضل تخمير حلويات البابا في مكان رطب و دافئ) .
- توضع الصواني في فرن درجة حرارته تصل إلى 200 درجة مئوية .
- تترك الحلويات في الفرن من 15 إلى 20 دقيقة حسب حجم الحلويات .
- ترفع الحلويات من الفرن وتترك لتبرد ثم توضع في الشراب حتى تتشبع بالسائل جيدا .
- يتم تزيينها بالكريم شانتيه عند الانتهاء .
إضافة تعليق