الرئيسية وصفاتطريقة عمل جلاش بورمه بحشو البسبوسة والكنافه
طريقة عمل جلاش بورمه بحشو البسبوسة والكنافه
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
عملتلكم انهاردا جلاش بورمه بحشو البسبوسة والكنافه سهل جداا وهيعجبكم
المقادير :
نصف كيلو جلاش
كوب دقيق سامولينا
كوب كنافة
كوب حليب محلي مكثف
كوب سمن
مكسرات حسب الرغبه
كوب ونصف قطر او عسل نحل
الطريقه
في وعاء علي النار نضع 2 ملعقة كبيرة سمن ونقوم بتحمير دقيق السمولينا والكنافه حتي يصبح ذهبي اللون
نضع عليه الحليب المحلي المكثف ويقلب ثم يرفع من على النار وتترك ليبرد تماماً ثم نضع المكسرات ونقلب جيدا
ناخد ورقه الجلاش وتدهن بالسمن ويوضع جزء من الحشو وتشكل اسطوانه ونقوم بتقطيعها الي اطوال متساوية وهكذا حتي نفاذ الكميه
توضع في صينية مدهونة سمن وتوضع فى فرن متوسط الحراره حتي تمام النضج والحصول علي اللون الذهبي الجميل
فور خروجها من الفرن توضع في القطر وترفع وتوضع فى طبق التقديم
إضافة تعليق