وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
5
المقادير
- 1/2 كيلو فاصوليا
- طماطم معصورة
- ١ ثمرة بصل مقطعة
- سمن
- فلفل حار مقسوم نصفين
- ملح
- فلفل اسود مطحون
- شطة
- رشة بهارات
خطوات التحضير
- في اناء متوسط الحجم على نار متوسطة ضعي السمن يسخن.
- ضعي البصل في السمن الساخن و قلبي باستمرار حتى يذبل.
- ضعي عصير الطماطم في الاناء تدريجيا ثم ضعي الفاصوليا و قلبي.
- تبلي الفاصوليا بالملح و الفلفل و الشطة و البهارات و قلبي مرة اخرى ثم ضعي الفلفل الحار و اتركيها حتى تنضج.
- قدمي الفاصوليا الخصراء الحارة مع الارز بالشعيرية و اللحم.
إضافة تعليق